sokentang (hotang)

Home Lifestyle 28 Home Lifestyle Culinary Hotang Bahan-bahan: 5 buah sosis 100 gram tepung terigu 50 gram tepung maizena 150 gram kentang goreng beku 1 butir telur ayam Garam Merica 100 ml susu cair Minyak untuk menggoreng Keju  mozarella stick Tusuk sate  Tahapan: Campur tepung terigu, dan tepung maizena. Tambahkan garam dan beri merica, kemudian aduk dengan rata. Masukkan telur ke dalam campuran tepung, masukkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tekstur menjadi lengket. Pindahkan ke dalam gelas tinggi. Panaskan minyak. Kemudian, remas-remas atau patahkan kentang goreng yang sudah dibekukan. Tusuk sosis menggunakan tusuk sate, lalu celupkan sosis ke dalam adonan dalam gelas hingga menutupi seluruh permukaan sosis. Ambil segenggam potongan kentang, kepalkan pada sosis yang telah dilumuri adonan hingga kentang menempel pada permukaan sosis. Goreng segera dalam minyak panas hingga matang, dan...

HARGA HOTANG Harga Jual Satuan Hotang Kecil        Rp.  7.000,- Hotang Sedang        Rp.  9.000,- Hotang Besar        Rp. 12.000,- HARGA CORNDOG Harga mulai dari   RP 25.000 Rp 25.000 – Rp 60.000 Rp 60.000 – Rp 200.000  hingga Di atas Rp 200.000 HARGA STIKMOZARELLA Harga Mulai Dar Rp. 20.000 Rp. 25.000 Rp. 35.000 Rp. 45.000

HOTANG Hotang (hotdog kentang) atau sosis kentang merupakan jajanan yang mungkin masih belum begitu populer di negara kita. Namun di beberapa daerah seperti di ibu kota, jajanan yang satu ini kini mulai dikenal dan disukai sebagai jajanan pinggir jalan yang lezat terutama oleh kaum remaja dan anak-anak. Hotang sendiri konon katanya berasal dari negeri ginseng Korea yang notabene disana juga merupakan jajanan pinggir jalan yang cukup populer. Kalau tidak salah, namanya adalah Dokkebi Hotdog yang merupakan sosis berbalut tepung dan kentang atau di negara kita disebut hotang. Sosis yang di balut dengan tepung dan kentang ini di tusuk pakai tusukan sate yang digoreng hingga garing, dan dimakan menggunakan saos dan mayones memberikan sensasi rasa yang sangat nikmat dan bisa mengenyangkan. CORNDOG Corn dog adalah makanan yang terbuat dari sosis ditusuk yang dilapisi dengan lapisan tebal adonan encer tepung jagung kasar dan digoreng rendam. Hidangan tersebut berasal dari A...